Camembertul din lapte de vacă propune produsul tipic francez într-o cheie italiană, cu lapte din mediul nostru rural. O comparație care poate dezvălui câteva surprize plăcute.
O bucată are aproximativ 300gr.
Ingrediente
Lapte de vacă, sare, cheag, fermenți vii.
Valori nutriționale
valoarea energetică 1276 kJ / 308 kcal
Grăsimi 27g
din care grăsimi saturate 24g
Proteine 13,6g
Carbohidrați 0,7g
din care zaharuri 0,7g
Sare 1,3 g
Umiditate 55%
pH 5,3
Informații de păstrare
Conservare 0 °+4° C.
Țara originii:
Italia
