Cantucci, de asemenea, numiți biscuiți Prato, sunt biscuiți tipici cu migdale toscane, adesea serviți cu vin santo, un vin fortificat în care sunt înmuiați pentru a fi înmuiați. Cantucci sunt biscuiți crocanti, foarte aromati și ușor de făcut, particularitatea lor constă în gătirea lor dublă, mai întâi, de fapt, se creează pâini de aluat care sunt scoase din cuptor la jumătatea drumului pentru a fi tăiate în diagonală și trecute înapoi în cuptor pentru a lasă interiorul să se usuce bine.
Ingrediente:
faină de grâu, zahăr de trestie, Migdale 10%, ouă , unt (din lapte de vacă), miere, sare de mare, agent de creștere(bicarbonat de amoniu), arome naturale.
Alergeni:faina de grau, alune de padure, unt, ou
Alergeni urme:soia, susan, resturi de fructe cu coji
Valori nutritive:
Informații de păstrare
A se păstra la loc uscat și curat.
Țara originii:
Italia
