Făină cu o elasticitate mai mare, ideală pentru paste proaspete și pâine de grâu dur. Obținută dintr-o măcinare puternică a grâului, măcinată în mod repetat.
Ingrediente:
Făină de grâu dur.
Fără adaos de aditivi și enzime. Poate conține urme de soia. Conține gluten.
Valori nutriționale per 100g
Energie 1420kj /335kcal g
Grăsimi 1,5g
Acizi grași saturați 0,3 g
Carbohidrați 68 g
Zaharuri 1g
Proteine 13 g
Fibre 3,5gr.
Sare 0,005g
Informații de păstrare :
A se păstra într-un loc uscat și răcoros.
Țara originii :
Italia.
