Intens și gustos, Concentratul de roșii dublu în diversele sale versiuni este ideal pentru a da culoare, aromă și textură preparatelor.

Este un produs tradițional, deoarece rezistența sa la prepararea îndelungată îl face ideal pentru sosuri de carne, tocănițe sau tocănițe, dar este surprinzător modul în care reușește să dea tot ce este mai bun chiar și în preparate mai rapide și mai creative: de la umpluturi la plăcinte sărate, de la sosuri delicioase pentru a însoți pesto-ul gustos pentru paste.

Este nevoie de 5,5 kg de roșii proaspete pentru a obține 1 kg de concentrat dublu.

Ingrediente

99,5% roșii, sare.

Valori nutriționale per 100g

Energie 407 kj /96 kcal

Grăsimi   0,2g

Acizi grași saturați 0,1g

Carbohidrați 17g

Zaharuri 14g

Proteine  4,2g

Sare    0,5g

Informații de păstrare

A se păstra la loc uscat și curat.

După deschidere a se păstra în frigider (+4*C) și a se consuma în 20 zile.

Țara originii:

Italia