Făină cu primul amidon de extracție și gluten, ideală pentru aluaturi strălucitoare și consistente. Produsă din cele mai bune boabe de grâu cu o valoare proteică ridicată. Calitatea glutenului conferă aluatului elasticitate și extensibilitate, cu rezultate excelente în produse de patiserie și la dospit.
Ingrediente:
Făină de grâu tânăr tip ”0”
Fără adaos de aditivi și enzime.
Poate conține urme de soia și gluten.
Valori nutriționale per 100g
Energie 1482kj /350kcal g
Grăsimi 1,5g
Acizi grași saturați 0,1 g
Carbohidrați 69 g
Zaharuri 1g
Proteine 14 g
Fibre 3g
Sare 0,016g
Informații de păstrare :
A se păstra într-un loc uscat și răcoros.
Țara originii :
Italia.
