Oțetul nostru balsamic de Modena a fost creat în fabrica de oțet din Vignola, la poalele dealurilor Modenei, cu un conținut de must, timp de maturare și densitate minimă mai mare decât cele stabilite de Regulamente.
Este rezultatul experienței și al artei abile, a selecției riguroase a materiilor prime și a dragostei pentru munca depusă și pentru calitate.
Cu un parfum aparte și o culoare neagră sau maro închis, oțetul balsamic este un condiment cu caracteristici unice, produs de secole în Italia, în special în fabricile de oțet din Modena și Reggio Emilia.
Cum poți folosi oțetul balsamic în bucătărie:
-Pentru a condimenta carnea
-Pentru a condimenta peștele
-Pentru condimentarea oricarui tip de legume si salate de legume
-Poți da un plus de gust căpșunilor, fructelor de pădure, înghețatei și desertului panna cotta sau gemurilor. Totuși, nu exagera, oricât de bun ar fi: câteva lingurițe de oțet balsamic pot fi suficiente.
De ce să folosești oțetul balsamic? Iată ce beneficii are:
1. Antioxidant
2. Previne riscul de diabet
3. Antiseptic
4. Util pentru slăbit
5. Ajută digestia
6. Previne inflamarea articulațiilor și osteoporoza
Pentru că are numeroase beneficii, oțetul balsamic nu trebuie să lipsească din bucătăria ta!
Ingrediente:
oțet de vin*, must de struguri concentrat*, must fiert*, colorant caramel: E150d. *Conține sulfiți.
Valori nutriționale medii/100 ml:
energie: 597 kj – 140 kcal,
grăsimi: 0 g
din care acizi grași saturați: 0 g,
carbohidrați: 30 g
din care zaharuri: 30 g,
fibre: 0 g,
proteine: 0 g,
sare: 0,05 g.
A se păstra ferit de lumină și căldură.
Produs în ITALIA.
