Carnea folosită a fost născută, crescută și sacrificată în Italia de micii crescători și fermieri locali.

Produsul nu conține alergeni, OMG-uri, derivați din lapte, gluten și glutamat.

Rețetă tradițională.

Prelucrare: este produs cu carne de cal selectată, denervată și degresată cu precizie și amestecată cu 10% din gâtul de porc pentru a-l menține moale și rotunjind gustul cu o parte grasă de o calitate extremă, apoi maturat timp de aproximativ 20 de zile în celule de zidărie.

Perechi: recomandat ca aperitiv sau gustare cu o felie frumoasă de pâine caldă și însoțit cu un pahar de vin roșu.

Ingrediente:

carne de cal și porc, sare, dextroză, arome naturale. Antioxidant: ascorbat de sodiu. Conservant: azotat de potasiu, azotit de sodiu

Valori nutriționale:

Calorii 285kcal,

Grăsimi 18g,

Carbohidrați 0,5g,

Proteine ​​28g

Depozitare: depozitați într-un loc răcoros și uscat.

Informații de păstrare

Conservare  0° +4° C.

*Preț per 100gr

Produsul nu se feliază.

Țara originii:

Italia