Hrana ideală pentru cei care practică sport și pentru dietele in care este necesar un aport mare de fier.
Bresaola di Cavallo este o specialitate din carne de cal, care se obține din cele mai speciale bucăți ale mușchiului coapsei, are culoarea roșu închis, tipică la cabaline. Consistența este compactă și în același timp moale; aroma intensă si plăcută. În cele din urmă, gustul este dulce și ușor aromat datorită utilizării condimentelor în procesare și procesului de maturare special.
Ingrediente
carne de cal, sare, dextroză, arome naturale.
Conservanți = nitrit de sodiu, nitrat de sodiu.
E 250, E 252.
Fără gluten.
Valori nutriționale per 100g
Energie 756 kJ/172 kcal
Grăsimi 3,6g
Acizi grași saturați 1,4g
Carbohidrați 1,3g
Zaharuri 0,6g
Proteine 34g
Sare 3,8g
O bucată are aproximativ 1,200-1,400kg.
Informații de păstrare
Conservare 0° +4° C.
Țara originii:
Italia
